えぐち＠エスアンドイーの日記

_ マドレーヌ

ホットケーキミックス200g・卵Sｘ４・+砂糖25g・無塩バター100g・オリーブ油100g

卵はあわ立てず砂糖と併せる、ホットケーキミックスを加え粘らないよう混ぜ溶かしたバターとオリーブ油を加え紙型に流し１７０度のオーブンで１５分最後に２２０度に上げオーブンのドアを一旦開ける

_ かぼちゃ

裏ごし湯のばし

_ 妹が携帯をAUに変えた

たしかにMovaは魅力的な機種がないしFomaはトータルコストが高くエリアも狭いので CDMA に早く移行したAUは魅力的かも

_ ラグーとマカロニのオーブン焼き

蒸し餃子

_ プロジェクトへのQ&A

切り離したロケットなどは、そのまま海に落下させ投棄します。H-IIAロケットの場合は、第1段目に固体ロケットブースタ2機を装着した2段式になっています。従って、燃焼の終了したロケットから順次切り離しを行い、海に投棄していきます。もちろん切り離しをしたロケットの落下予想海域を指定し、打ち上げ時間帯にその海域には入らないよう各方面に協力をお願いするとともに、ロケット打ち上げにあたってはその海域に船舶などが入っていないことを確認した上で打ち上げを行います。

_ 茸のリゾット

先日買ったポルチーニを使ったリゾット

1. ポルチーニは水でもどしておく(もどし水も使うので捨てない)

2. ニンニクのみじん切りを低温のオリーブ油で香りだし

3. 玉葱のみじん切りを加え火を強くする

4. ポルチーニを軽く水を切り入れマシュルーム・シメジなどと玉葱と炒める

5. いったん中身を別の器に入れオリーブ油を足し米(生米)を炒める

6. 米が若干白くなってきたところでコンソメスープ・戻し汁を徐々に加える

7. ひたひたになったらポルチーニ等を加え蓋をし蒸し煮にする

8. 蒸し煮になってからはミルクを数度加える

9. できあがりはアルデンテで判断。火を止めパルメザンチーズ・白胡椒で味を調える

_ えぐち＠エスアンドイーの日記(2005-02-22)

[買物]川島コーヒー

ハインツのパスタソース・バジルペースト・ポルチーニ・スペシャルブレンド３００ｇ

＜乾燥ポルチーニ茸＞ ポルチーニ茸は干すことによって風味がますます豊かになります。乾燥ポルチーニ茸は季節を問わずに味覚と香りを楽しむことができるためたいへん貴重な料理素材といえます。濃厚な香りが凝縮して封じ込められた乾燥ポルチーニ茸は生クリームやバターとの相性が良く、リゾット、パスタソース、スープ、肉料理のソースにお使いいただけます。

_ Inaudi - Welcome

INAUDI CLEMENTE & C s.r.l.

_ Index of /pub/mozilla.org/mozilla/releases/mozilla1.8b1

mozilla-win32-1.8b1-installer.exe 23-Feb-2005 11:04 12M

_ 地域ニュース 東部

“暖国”下田が銀世界　中心部で２、３センチ積雪 うっすらと白くなった住宅街＝下田市東本郷 　前夜来の雨が未明から雪に変わった下田市中心部では２７日朝、家々の屋根や垣根、公園の広場、乗用車のボンネットなどに２、３センチほどの積雪が見られた。 　うっすら雪化粧した伊豆急下田駅前のバスターミナル周辺では、通り掛かりの子供たちが雪を丸めてはしゃぎ合う姿も。西伊豆東海バスの長谷川一雄運転手（４２）は「まさか下田で雪が積もるとは。この仕事に就いて１４年になるが、初めて。視界が悪いので路面と対向車に注意したい」と話し、気を引き締めた。 　同市の山あいにあるゴルフ場「下田カントリークラブ」は積雪のため、通常より３時間ほど遅らせて午前１１時から営業（ラウンド）を始めた。一方、早咲きのカワヅザクラが満開の河津町、南伊豆町でも、早朝は一帯が白くなったという。

_